描述

「竹塹餅」的巧思創意將肉粽之香–蔥香、料香、豬油香轉化為餅香而製做出令人垂涎的新竹肉餅。「竹塹餅」的特色是皮鬆脆，餡柔軟，甜度恰當，香味濃溢，不會有油膩的感覺，就食時佐以一杯茗荼，濃淡相宜，滋味無窮。

「堅果塔」獨特手工製作的胚芽塔皮，有別於市面上一般冷凍塔皮，夏威夷豆、1/8核桃仁、杏仁果、腰果、南瓜子、蔓越梅、青媞子、等堅果與乾果類組合、裹上楓糖麥芽糖漿、加上些許玫瑰鹽提為點綴，僅此一種綜合口味。

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