堅果塔+最中摩納卡禮盒

NT$500

內容:5個胚芽堅果塔+5個最中摩納卡

日式最中摩納卡與新潮胚芽堅果塔,東洋與西式雙拼,味蕾的雙重享受!

貨號: BOX-31 分類: 標籤: , ,

描述

「堅果塔」獨特手工製作的胚芽塔皮,有別於市面上一般冷凍塔皮,夏威夷豆、1/8核桃仁、杏仁果、腰果、南瓜子、蔓越梅、青媞子、等堅果與乾果類組合、裹上楓糖麥芽糖漿、加上些許玫瑰鹽提為點綴,僅此一種綜合口味。

「最中」(日語もなか 念摩納卡)是一種日式點心,外殼吃起來類似台灣的叭噗(冰淇淋)那個餅乾殼,做法是將糯米粉摻水揉成糰後切小片桿成薄皮,放入模型中烤製成型,最後再將紅豆餡填入烤好的外皮中。內餡為改良的低糖顆粒紅豆餡,吃起來有點類似酥餅夾紅豆羊羹的口感唷。最早時期外殼包著紅豆內餡才稱為「最中」,現在裡頭包著其他食材的也都稱為「最中」了。

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